Esileht » Kööginurgake » Kodune müsli

Kodune müsli

Unistasin kaua ise müsli tegemisest, kuid ette võtsin alles nüüd. Kartsin millegipärast, et on keeruline, kuid osutus üsna kergeks. Tõukeks oli see retsept.

Esimesel korral tegin hästi lihtsa.

Ühe plaaditäie jaoks segasin kokku

umbes pooleks jämedaid kaerahelbeid ja toortatart

paar peotäit maapähkleid

paar peotäit päevalilleseemneid

2 spl kookosrasva

2 spl ingverisiirupit

1 tl piparkoogimaitseainet

Laotasin segu õhukeselt küpsetuspaberiga plaadile ja küpsetasin eelkuumutatud ahjus 160 C juures ligikaudu 12 minutit, segades alguses 5 minuti järel, lõpus tihedamalt. Tulemus võiks olla pigem kuldkollane, mitte pruuni varjundiga. Pähklid ja seemned lähevad liigsel kuumutamisel kergesti väga ebameeldivaks. Kui tundub, et on valmis, siis võta välja ja ära oota, et määratud aeg täis saaks.

Röstitud segule lisasin paar peotäit rosinaid.

Teisel korral tegin kaks plaaditäit veidi külluslikumalt ja lisasin röstitavale segule lisaks kõigele eelnevale ka purustatud mandleid ja seesamiseemneid ning pärast ahjust välja võtmist segasin hulka rosinaid, kuivatatud banaanilaaste ja 1 spl mustsõstrajahu.

Esimesel tegemisel tundus mulle, et on hea küll, kuid müslist on asi ikka kaugel, pigem on tegemist praetud kaerahelbe-pähkli seguga. Mis võib ka tore olla, kuid poemüslit ei meenuta. Teisel korral võtsin heledamana välja ja sai rohkem müsli tundega. Olles nüüd iga päev seda söönud ei kujuta varsti enam elu ilma koduse müsli varuta ettegi.

Lisaks niisama söömisele on seda tore ka näiteks riisipudru sisse segada:) Ja küpsisetaignasse panna. Aastaid tagasi tegin ükskord müslikeeksi Marianne kommi puruga. See oli hea, peaks uuesti proovima.

Kuidas teie müslit teete? Kas teil on õnnestunud teha sellist müslit, mis on känkrates? Et iga helves ja tera ei ole eraldi, vaid on kokku kleepunud ja känkrad on krõbedaks, kuid mitte rasvaseks ega mesiseks jäänud?  

Advertisements

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja / Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja / Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja / Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja / Muuda )

Connecting to %s