Kloppisin kahvliga 3 muna ja 2 spl mett.
Lisasin 2 kahvliga pudrustatud banaani.
Segasin hulka speltajahu nii palju, et moodustus paks, kuid kergesti segatav tainas. Jahu hulka segasin 2 tl küpsetuspulbrit.
Valasin taignasse veidi oliiviõli, 2 peotäit päevalilleseemneid, 2 peotäit kuivatatud jõhvikaid, 1 peotäie tükeldatud kuivatatud ploome, segasin hästi läbi.
Tõstsin taigna õlitatud leivavormi ja küpsetasin eelkuumutatud ahjus alguses 190 C ja lõpus 180 C juures kokku 1h ja 10-15 min.
Olen viimasel ajal pea iga päev teinud variatsioone sellisest leivast ja see on siiani neist kõige parem olnud. Sobib hästi rukkileiva asenduseks.
Kodutee 
Aitäh! 🙂
ma teen juba kolmandat korda ja nii maitsvad leivad on saanud. kasutasin speltajahu asemel täistera nisujahu, lisasin muidki pähkleid, seemned ning kuivatatud puuvilju. kogu perele meeldis. super retsept! aitäh 🙂